El Gobierno del Estado de Guerrero informó que la Sagadegro impartió un taller de elaboración de mezcal cremoso de coco a productoras de la comunidad de La Y, en Atoyac de Álvarez.
Explicado el · Comunicado del 8 de octubre de 2026
Información del Gobierno del Estado de Guerrero · Comunicado del 8 de October de 2026
El Gobierno del Estado de Guerrero informó que la Sagadegro impartió un taller de elaboración de mezcal cremoso de coco a productoras de la comunidad de La Y, en Atoyac de Álvarez.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural (Sagadegro), la actividad se realizó como parte del Programa de Acompañamiento Técnico con Perspectiva de Género 2026.
La dependencia estatal señaló que las participantes aprendieron el proceso artesanal e higiénico para elaborar la bebida con insumos locales, aprovechando cocos secos que suelen tener poca salida comercial.
Según el informe oficial, la capacitación busca enseñar técnicas de transformación de productos primarios para fomentar alternativas de emprendimiento y fuentes complementarias de ingreso en los hogares de la región.
Mujeres productoras de la región de Atoyac de Álvarez reciben formación técnica para procesar coco seco y generar productos con valor comercial agregado.
Fuente: comunicado oficial del Gobierno del Estado de Guerrero.
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