El Gobierno de Morelos informó que se llevará a cabo la Cumbre Iberoamericana de Cocina de Territorio, La Gran Mesa de México, del 6 al 8 de noviembre en la Plaza General Emiliano Zapata Salazar de Cuernavaca.
Explicado el · Comunicado del 5 de noviembre de 2026
Información del Gobierno del Estado de Morelos · Comunicado del 5 de November de 2026
El Gobierno de Morelos informó que se llevará a cabo la Cumbre Iberoamericana de Cocina de Territorio, La Gran Mesa de México, del 6 al 8 de noviembre en la Plaza General Emiliano Zapata Salazar de Cuernavaca.
Según el comunicado, el evento se realizará de 10:00 a 18:00 horas y contará con la participación de 11 cocineras tradicionales de Morelos, representantes de otras entidades mexicanas, cocineras de Veracruz y paelleros de España.
La administración estatal indicó que el encuentro incluirá la presencia de 20 productores y 20 artesanos, quienes ofrecerán sus productos para la venta directa a los asistentes.
El secretario de Turismo, Daniel Altafi Valladares, señaló que se realizarán conferencias y paneles con especialistas y consejos reguladores para analizar necesidades del sector gastronómico.
El Gobierno de Morelos estimó una asistencia superior a 10 mil personas y una derrama económica de más de 10 millones de pesos, manteniendo el acceso al evento gratuito.
Las personas pueden visitar el evento de forma gratuita para probar alimentos, comprar productos directamente a productores y artesanos, y asistir a paneles sobre cocina tradicional.
Fuente: comunicado oficial del Gobierno del Estado de Morelos.
Nota elaborada con asistencia de inteligencia artificial a partir del comunicado oficial. La información y las cifras corresponden al gobierno que las emite.
Gobierno del Estado de Morelos
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